젊음을 유지해주는 우엉차의 놀라운 효능 top7

우엉 말려서 차로 만든것

 

우엉차는 우엉을 잘게 잘라 말린 볶은 것을 말합니다.

온화한 맛 속에 단맛과 고소함을 포함하고 있어 허브티 중에서도 친숙하고 마시기 쉬운 향기를 가지고 있습니다.

우엉은 원래 약초로 중국에서 일본에 가져온 것인데, 뛰어난 디톡스 효과를 비롯해 수많은 효능이 있다고 합니다.

최근에 우엉차가 다이어트 효과와 젊음을 유지하는 효과가 있는 것으로 알려지면서 인기를 끌고 있습니다. 그렇다면 우엉차의 영양과 효능으로는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.

 

우리가 흔히 볼 수 있는 껍질채 우엉

 

우엉차에 포함된 영양소

우엉차에는 수용성식이 섬유인 '이눌린'과 인삼에도 포함되어 있는 '사포닌'이 풍부합니다. 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있으므로, 장 건강에도 좋습니다.

이눌린

수용성식이 섬유의 일종으로, 당의 흡수를 억제하는 기능이 있습니다. 인간의 소화기에서는 분해되지 않고 대장의 장내 세균에 의해 대사 되어 선옥균의 유익한 영양원이 되기 때문에 장 내 환경의 개선에 효과가 있습니다.

여분의 수분을 배출하는 효과도 있기 때문에 붓기 개선에도 효과적입니다. 식후 혈당 상승의 억제 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다.

사포닌

사포닌은 배당체라고 불리는 물질의 일종으로, 천연 계면활성 작용이 있으며, 물에 녹여 섞으면 거품이 일어나는 성질이 있습니다.

항산화 작용이나 면역력 향상에 도움이 되는 성분으로, 콩이나 인삼, 우엉 껍질에 많이 포함되어 있습니다.

 

폴리페놀

광합성에 의해 생기는 식물의 색소나 쓴맛의 성분으로, 그 종류는 수천가지 이상 있다고 합니다.

 

그중에서도 우엉에는 강한 항산화 작용이 있는 '탄닌'과 '클로로겐산', '알크티게닌'이 많이 포함되어 있습니다.

 

우엉차 끓인 모습

 

우엉차를 마시면 생기는 효능

 

1. 면역력 향상 

우엉차에 포함된 사포닌은 면역 기능을 담당하는 세포를 활성화함으로써 체내에 침입한 다양한 균을 격퇴하는 효과가 있다고 합니다.

 

그리고 신체를 따뜻하게 하는 효능도 있어, 해열, 발한 효과도 있기 때문에, 감기에 걸렸을 때에도 좋습니다.
삶은 우엉보다 건조하고 볶은 우엉이 효력이 높은 것으로 알려져 있습니다.

　

2. 뇌졸중, 심장병 예방 

우엉차에 포함된 사포닌의 항산화 작용, 상처 치유 작용에 의해 혈관을 깨끗이하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

우엉차를 꾸준히 마시면 동맥경화와 뇌졸중, 심근경색 등의 혈관과 관련된 질환의 예방 효과를 기대할 수 있을 것입니다.

　

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3. 어깨결림, 냉증 개선

우엉차에 함유된 성분 사포닌은 어깨 결림이나 냉증의 개선 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 
우엉은 신체를 따뜻하게 하는 효과가 있는 식재료로 알려져 있습니다.
　

4. 암의 예방 

우엉차를 마시는 것으로, 대장암의 위험 인자인 '2차 담즙산'의 분비가 감소하는 것이 밝혀졌습니다. 

뿐만 아니라 사포닌이 가진 상처 치유 작용도 암세포의 발생을 억제하는 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.

　

5. 장내 환경 개선 효과

우엉차에 포함된 수용성 식이섬유 이눌린은 변비를 개선하고 장 내 환경을 정돈하는 효과가 있습니다.

우엉에는 선옥균의 먹이가 되는 올리고당도 포함되어 있어 선옥균을 늘리고 악 옥균을 억제하는 효과가 있습니다.

　

6. 혈당 조절

우엉차에 포함된 이눌린은 식후 혈당치의 상승을 억제하는 효과가 있습니다.
혈당치가 저하됨으로써 당뇨병의 예방 효과도 기대할 수 있습니다.

　

7. 피부미용 효과

우엉차에 포함된 사포닌에는 콜레스테롤이나 지방을 흡착하는 작용이 있기 때문에 피지의 과잉 분비를 막는 효과가 있습니다.

이것에 의해 모공이 눈에 띄지 않게 되고, 피부가 아름다워집니다.

 

우엉차 제대로 마시는법

 

그 밖에도 우엉차에 포함된 사포닌에는 강력한 항산화 작용이 있어 생활습관병이나 노화를 막는 효과를 기대할 수 있습니다.

또한 카페인이 없기 때문에 임산부의 경우에도 안심하고 섭취할 수 있습니다.