오디 효능 7가지 뽕나무 열매 먹는법

 

뽕나무 열매로 알려진 오디는 3월에서 5월이 제철인 과일입니다. 뽕나무 잎은 건강에 좋다고 널리 알려져 있지만, 뽕나무 열매인 오디의 효능은 잘 모르시는 분들이 습니다.

 

뽕나무 열매 오디는 최근 각광을 받고 있는데, 특히 건강과 미용에 많은 효과가 있다고 알려지면서 주목을 받고 있습니다.

 

​오늘은 오디 효능 및 먹는 법에 대해서 살펴보겠습니다.  

 

오디 효능과 함유된 영양소

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1. 고혈압 예방

 

뽕나무 열매인 오디는 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 칼륨 등의 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 그중에서도 주목할 것은 풍부한 비타민 C와 칼륨입니다.

 

​특히 칼륨은 100g당 194mg로 과일 중에서는 가장 많이 함유된 것으로 알려져 있습니다. 칼륨은 체내의 염분을 배출하는 작용이 있어 부종의 개선과 고혈압 예방에 좋습니다.

 

 

2. 활성산소 제거

 

​그리고 오디의 효능으로는 붉은색의 안토시아닌이라는 플라보노이드가 들어 있어 암이나 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거하는 것으로 알려져 있습니다.

 

​하지만 오디 부작용으로는 지나치게 많이 섭취할 경우 복통과 설사를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

 

3. 당뇨병 예방 

 

뽕나무 열매 오디의 효능으로 당뇨병 예방 효과가 있습니다. 이것은 당의 흡수를 억제하여 혈당 상승을 막는 효과가 있습니다.

 

​혈당의 급격한 상승을 억제하는 것은 당뇨병의 예방과 진행을 방지하는데도 도움이 됩니다. 따라서 당뇨병이 있는 사람은 물론 당뇨병 예방을 원하신다면 섭취하시면 좋습니다. 

 

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4. 풍부한 식이섬유

 

뿐만 아니라 오디의 효능으로는 식이섬유가 많이 포함되어 있습니다. 오디에 포함된 식이섬유의 함유량은 식이섬유가 많기로 유명한 우엉의 배 이상으로 알려져 있습니다.

 

식이섬유는 혈당의 상승을 억제하는 작용이 있으며, 효능을 극대화하고자 하는경우 식전에 먹으면 더욱 좋습니다.

 

​하지만 뽕나무 열매 오디의 부작용으로 소화장애가 있는 사람은 오디를 많이 섭취할 경우 복통 등을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다.  

 

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5. 눈 건강에 중요한 비타민 A

 

오디에는 비타민이 풍부하게 포함되어 있는데, 그 중에서도 대표적인 것이 비타민 A입니다. 비타민 A는 눈의 기능을 유지하고 보호하기 때문에 눈 건강에 좋은 과일이라고 할 수 있습니다.

 

​오디에 함유된 비타민 A는 눈과 피부의 점막을 건강하게 유지하고 어두운 곳에서도 물건을 잘 볼 수 있도록 하는 기능이 있습니다. 또한 각막을 보호하고 안구 건조를 막는 효과도 있으므로 눈 건강에 없어서는 안 될 중요한 영양소입니다.

 

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6. 피부 미용

비타민 C는 혈관과 뼈, 힘줄 등을 구성하는 콜라겐을 만드는 역할을 합니다. 콜라겐은 피부 미용에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 비타민 C는 기미의 원인이 되는 멜라닌 색소의 생성을 억제하고 자외선 예방에도 효과가 있으므로 피부에 중요한 비타민입니다.

 

​비타민 C는 몸의 면역력을 높이는 효과와 철의 흡수를 촉진하는 기능이 있습니다. 오디에 들어있는 비타민 C의 양은 100g당 33mg 정도로, 귤이나 자몽과 거의 비슷한 양입니다.

 

 

​7. 헤모글로빈을 구성하는 철분

 

체내 철분의 약 65%는 혈액에서 헤모글로빈을 구성하는 산소를 체내에 운반하는 역할을 하고 있습니다. 철분이 부족하면 빈혈을 일으키기 때문에 주의하시는것이 좋습니다.

 

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뽕나무 열매 오디 맛있게 먹는법

 

뽕나무는 많은 종류가 있는데, 크기는 물론 단맛과 신맛의 정도도 다양한 것으로 알려져 있습니다. 오디는 달콤한 맛이 특징이며, 오디를 그냥 생으로 먹으면, 블루베리보다 신맛이 적고 단맛이 강하다고 생각하기 쉽습니다.

 

오디 먹는 법은 열매를 그냥 드셔도 좋으며 다양한 요리로도 활용할 수 있습니다. 작은 알갱이가 많이 모인 형태로 오디즙이 옷에 묻으면 잘 지워지지 않기 때문에 먹을 때 특히 주의가 필요합니다.

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오디를 먹는 법으로는 열매를 그냥 먹는 방법도 있지만 오랫동안 먹고 싶을 경우 잼이나 청, 오디즙으로 드시는 것도 좋습니다. 5~6월은 오디 제철이기 때문에 미리 챙겨두시고 다양한 요리로 활용하시면 좋습니다.

 

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지만 오디를 많이 드실 경우 부작용으로 복통과 설사를 일으킬 수 있다는 점 꼭 기억하시길 바랍니다.

 

아는 사람은 아는 슈퍼푸드 뽕나무 열매 오디의 효능!! 다양한 건강적인 효능으로 다양한 방법으로 즐기면 좋은 식품 중 하나입니다.

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