두뇌건강에 좋은 호두의 다양한 효능, 칼로리
호두를 섭취하면 뇌 건강에 좋다는 말이 있습니다. 호두에 풍부한 알파 리놀렌산은 일부가 신체에서 DHA로 전환됩니다. DHA는 뇌가 발달할 때 뇌의 정보 전달 기능을 돕는 성분입니다. 그리고 음식을 잘 씹으면 뇌의 혈류가 늘어나 집중력이 높아지는 것으로 알려져 있습니다. 호두는 견과류로 오메가 3 지방산을 가장 많이 함유하고 있습니다. 또한 폴리페놀이나 멜라토닌 등 항산화 성분이 견과류에서 가장 높으며, 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B6, 엽산, 마그네슘, 구리, 아연 등의 비타민과 미네랄을 비롯해 식이섬유 등 건강유지을 유지하는데 필요한 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 콜레스테롤이 없고 저당질인 호두는, 다이어트에도 최적화 된 식품으로, 다양한 영양소를 보급하기에 적합한 식재료라고 할 수 있습..
건강상식
2022. 2. 23.
